“C’è posto fuori?” è la domanda alla quale molti ristoratori sono ormai avvezzi. È un dato di fatto che – soprattutto in quest’ultimo anno – le persone preferiscano mangiare all’aria aperta piuttosto che rinchiudersi tra le mura del locale, per quanto ben arredato e ricco di stile.
È la magia del dehor, che porta i clienti a prenotare con largo anticipo pur di garantirsi il posto migliore.
Dal punto di vista dell’imprenditore, il dehor o plateatico è una miniera d’oro, un elemento differenziante nel servizio rispetto ad altri esercizi che – se ben gestito e accompagnato da un’ottima accoglienza – può facilmente fare la fortuna di un locale.
La prova lampante la possiamo vedere in ciò che è successo quest’estate, ai tempi della pandemia, quando moltissimi Comuni hanno ceduto in concessione gratuita porzioni di suolo pubblico per permettere ai locali di lavorare e al contempo di garantire il rispetto del distanziamento sociale.
Anche l’occhio vuole la sua parte
Ciò non vuol dire che tutti gli spazi siano uguali: molti locali si sono arrangiati alla meno peggio, a volte buttando via un’occasione preziosa pur di risparmiare e arredando il plateatico in qualche maniera. Anche l’occhio vuole la sua parte, dice il vecchio adagio, e ciò vale soprattutto per i locali.
Lo spazio esterno di un locale è estensione dell’interno e anzi diventa rappresentativo
della cura e dell’attenzione che i gestori hanno per la loro clientela. Ecco allora che una tenda, una pergola, un pavillon o un tetto vetrato diventano mezzi non solo per ospitare gli avventori anche quando il sole è rovente o in caso di pioggia, bensì un vero elemento attrattivo, utile per stupire e farsi cercare.
Stile, design, glamour
Le coperture solari SQDO sono strutture di design, pensate e costruite per essere belle e funzionali. Personalizzabili nel colore e nei tessuti per meglio sposarsi con le scelte stilistiche del vostro locale, le nostre strutture sono controllabili da telecomando e illuminazione d’ambiente a LED per creare spazi ancora più suggestivi.
Soluzioni così eleganti da essere scelte per i contesti più esclusivi. Basti pensare a Verona, in una delle piazze più belle d’Italia: l’intera copertura solare del Liston di piazza Bra è stata costruita da SQDO (potete trovare il progetto
nella pagina dedicata del nostro sito) utilizzando le strutture
PERGOLINO3500, personalizzate nei colori e nelle dimensioni per dare vita nientemeno che ai bozzetti
disegnati dal Maestro Franco Zeffirelli.
Se desiderate fare la differenza, dare un servizio unico e ospitare la clientela in uno spazio unico, SQDO ha la copertura che fa per voi: venite a trovarci nel nostro spazio espositivo e raccontateci il vostro progetto, lo trasformeremo in realtà!
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